Cocinas en golfo

Son muchos los tipos de cocinas entre los cuales elegir cuando se decora la casa, entre todos la cocina en golfo, llamada también “en U” y “en herradura”, necesita amplios espacios. Se desarrolla en tres lados consecutivos entre sí y a menudo encierra en el centro la zona comedor, sueño de quien desea cocinar sin límites de movimiento.

Tipos de cocinas en golfo
Las ventajas de las cocinas en golfo
Ergonomía y flujos de trabajo
Dimensiones mínimas
Consigli pratici

Tipos de cocinas en golfo

Debido a las amplias dimensiones por la mayoría disponibles, las cocinas en golfo permiten distintas disposiciones estructuradas y a menudo sofisticadas:

  • una configuración en golfo con una pared destinada a las columnas con electrodomésticos y dos lados operativos colocados en esquina con placa de cocción y fregadero
  • una solución igual que la anterior con la añadidura, en una de las encimeras de trabajo, de una encimera de snack o mesa
  • una solución igual que la primera, valorizada por una isla central con función contenedora y de apoyo
  • una cocina en golfo con tres lados operativos, de los cuales uno utilizado como divisorio con respecto a la zona de living en un open space de amplias dimensiones
  • una solución en golfo que añade a los tres lados operativos una pared de columnas separada por una cocina realmente muy espaciosa

Las ventajas de las cocinas en golfo

¿Porqué elegir una cocina en golfo? Para poderla equipar totalmente gracias al espacio disponible, con una satisfacción tanto estética como funcional, duradera en el tiempo y que permite tomar distintas decisiones a partir de las ventajas ofrecidas.
Disfrutar de la mejor manera una habitación amplia con una utilización esmerada del espacio a lo largo de los tres lados consecutivos y con una gran libertad en la colocación de los elementos de decoración.
Disponer de muchas encimeras para trabajar o apoyar platos, accesorios y pequeños electrodomésticos de cocina, para recurrir a todas las opciones propuestas por las cocinas componibles.
Utilizar los preajustes hidráulicos y eléctricos y el agujero de aspiración de los humos sin recurrir a trabajos en las instalaciones puesto que seguramente el espacio permite cualquier solución.
Tener un puesto central para el desayuno para el cual elegir también una amplia mesa.
Crear la cocina perfecta para familias numerosas ya que dispone de grandes superficies sobre las cuales colaborar y permite a varias personas moverse cómodamente.


Ergonomía y flujos de trabajo

La cocina en golfo ocupa dos equinas y tres paredes una tras otra. Por lo tanto da la oportunidad de aplicar todos los electrodomésticos y los elementos deseados y también de crear flujos de trabajo cómodos y ordenados tanto en las habitaciones más pequeñas en las cuales los movimientos son mínimos, como en las de grandes dimensiones en las cuales los movimientos son más amplios.
Para volver la disposición de los muebles funcional es esencial que la sucesión de los elementos siga la de las acciones que se realizan en la cocina: coger los alimentos de la nevera o de los espacios despensa, apoyarlos sobre la encimera de trabajo, lavarlos, posiblemente prepararlos sobre otra encimera de trabajo y luego pasar a la cocción. Por estas razones, la nevera y el fregadero deberían estar cercanos entre sí como también los hornos y los fuegos o las placas eléctricas o los sistemas de inducción.

Dimensiones mínimas

En las cocinas en golfo se recomienda considerar un espacio mínimo de 120 cm entre las paredes paralelas; así habrá lugar para moverse e incluso para abrir al mismo tiempo las puertas de dos elementos colocados uno frente a otro.

Recomendaciones prácticas

A menudo los aspectos que hay tomar en cuenta para decorar de la mejor manera una cocina se vuelven claros sólo después de haber comenzado a utilizarla. ¿Entonces, cuáles son los elementos a los cuales hay que prestar atención cuando se considera una cocina en golfo en fase de proyecto, o por lo menos de compra?
Los espacios técnicos puesto que, en realidad la cocina en golfo se expresa a sí misma de la mejor manera en amplios espacios, pero para abrir varias puertas al mismo tiempo y moverse en varias personas mientras que otras ocupan la mesa y las sillas, es necesario considerar todas sus dimensiones.
La iluminación de las encimeras de trabajo que debe pensarse para que permita limpiar, preparar y cocinar viendo cualquier cosa.
Los detalles para ampliar el espacio visualmente, cuando la cocina en golfo es pequeña, recurriendo a los compartimientos abiertos, a las baldas, a los muebles colgantes y a las barras portautensilios.
La mesa redonda, solución perfecta para pequeñas cocinas en golfo puesto que simplifica los movimientos en los alrededores.
Los grifos escamoteables cuando el fregadero se coloca precisamente debajo de una ventana, para facilitar la apertura y el cierre de la misma.